La Croix Champin
Ferme GAEC dans le vent
Soirée grand public : Conférence de Paul Ariès "l'agriculture paysanne : une réponse à l'industrialisation de l'agriculture qui menace les paysans et les consommateurs"
Paul Ariès est politologue en écologie. Il défend l'élevage paysan pour ses atouts humains et écologiques. Il remet en question les mouvements végans et végétariens : sont-ils vraiment plus écologiques ?
Sensibiliser sur l'impact des pratiques de consommation alimentaire des citoyens :
Les pratiques de consommation actuelles véhiculées par les médias tendent à pointer du doigt l'élevage, que ce soit pour son impact environnemental ou par les défenseurs des droits des animaux. Si l'élevage peut avoir un impact négatifs, il génère aussi un impact positif pour les territoires. Le consommateur connait-il bien tous les systèmes de productions pour faire ses choix de consommation ? Qu'en est-il de l'élevage paysan ?
Cette soirée est l'occasion d'échanger entre citoyens, agriculteurs, élus et associations autour du lien élevage/territoire, des pratiques d'élevage et de consommation.
La soirée sera introduite par le réseau AMAP AURA et l'AMAP de Larajasse avec la projection d'une vidéo de 12 minutes sur l'élevage paysan "Dans le respect de la dignité animale"
Cette journée s'inscrit dans la continuité du programme de la journée "Élevage alimentation et territoire"dont la matinée et l'après-midi sont destinés uniquement aux agriculteurs, porteurs de projets agricoles, élus et techniciens.
Inscription fortement conseillée - informations complémentaires et inscription- sur notre site ou bien auprès de Marina BOUCHUT : 04 74 70 58 00 - marina.bouchut@cc-mdl.fr