Hommes d'armes et chevaliers
La société médiévale (rappels historiques)
Les principes de la chevalerie : cérémonie d’adoubement
Systèmes offensifs et protections associées
Initiation à l’escrime
Manœuvre de piquiers
Château-fort et armes de sièges : explication à partir de maquettes
Tir à la pierrière en grandeur nature.
Vie quotidienne médiévale
Découpage du temps
La journée de travail et l'estimation des salaires
L'hygiène et la mise à néant d'idées reçues – Recette de l'eau parfumée.
La nourriture
La mode vestimentaire – Présentation de costumes
Danse médiévale
Jeu de la soule
Création de bougies
Poterie
Jeux de société
Initiation au métier à tisser
Héraldique (science du blason)
Les origines du blasonnement
Création d'armoiries selon les règles de l'époque
Présentation théâtralisée des productions
Soirée médiévale
Contes médiévaux
Participation du public : jeu « Il était une fois »
Chants et saynètes